パッションフルーツで地域活性化

㈱サン・クリーンの新たなチャレンジ

南国のフルーツというイメージの強い「パッションフルーツ」が、富岡町でも栽培されていることをご存知ですか？

富岡町ICを降りてすぐの場所に、大きなハウスが並んでいる一角があります。そのハウスの中では、たくさんの丸い実が出荷の時を待っていました。

富岡町の新しい名産を作りたい

解体業を営む髙橋雅裕さんが始めたパッションフルーツ栽培。

「解体業とフルーツ？」とあまり結びつかないかもしれませんが、「これからの富岡町のために、何か作りたい」という思いから始めたそう。

去年から栽培を始め、徐々に数を増やして、いまでは300本ものパッションフルーツがハウスで育てられています。

栽培はすべて手作業

日々成長する植物を相手にしているため、毎日朝から晩まで手入れが必要だそう。

しかも、パッションフルーツの花が咲いた後に受粉をしてくれる蜂が日本にはいないため、全て人の手でひとつひとつ受粉させています。

午前中に花を咲かせるので、午後からは受粉作業に追われます。

パッションフルーツの楽しみ方

パッションフルーツはタネごと食べられます。活性酸素を抑え、動脈硬化や心筋梗塞などの生活習慣病に効果が期待できるβカロテンが豊富に含まれています。

そのほかにも、女性に嬉しい葉酸や抗酸化作用のあるビタミンCなど、栄養素がたっぷり。

そのままスプーンですくって食べると、程よい酸味が感じられ、口の中がサッパリします。

冷蔵庫で冷やしてから食べると、さらに美味しくなりますよ。

アイスクリームやヨーグルトに混ぜて食べると、甘みと酸味のバランスを楽しめます。お酒好きの方は、果汁を焼酎に入れて飲むのもオススメです。皮をジャムにして食べる人もいるのだとか。

旬は７～９月

パッションフルーツの旬は7月〜9月。常温で1週間、冷蔵で2週間ほどもちます。常温で保存し、表面がシワシワになったタイミングで食べると、甘みが増していてとても美味しいです。

食べる前に冷蔵庫で冷やしてくださいね。冷たさと爽やかな酸味が、暑い時期にぴったりです。

サン・クリーンさんで購入できます

これから道の駅や各種イベントで販売予定だそうですが、連絡すればサン・クリーンさんでも直接購入ができます。

お値段は大きさによって変わり、1個あたり250円〜300円ほど。タイミングが合えば、お花の受粉体験もできるかもしれませんよ。

パッションフルーツが食べられるのは9月まで！

　毎日14時頃までなら対応可能とのことなので、気になる方はぜひサン・クリーンさんにご連絡を。

まとめ